Aus welchem ​​Material besteht das Backgeschirr für den Ofen?

Mit der Verbesserung der Lebensqualität gibt es verschiedene Arten des Kochens. Viele Freunde kaufen Öfen, um zu Hause Essen frei zuzubereiten, aber manche Leute stellen fest, dass ihre Öfen nach den entsprechenden Schritten hergestellt werden. Das Essen ist nicht dasselbe wie im Tutorial. Unter ihnen ist das Back-Backgeschirr ein entscheidender Faktor. Als nächstes stellt Ihnen Suan Houseware Factory vor, wie Sie das Backgeschirr für den Ofen auswählen.

1. Das Material der Backform

Damit der Ofen besser funktioniert, muss das Backgeschirr ein Material mit guter Wärmeübertragungswirkung wählen, wobei Metall definitiv eine notwendige Wahl ist. Metalle haben hervorragende Wärmeübertragungseigenschaften und sind korrosionsbeständig. Wie bei vielen Reinigungsmitteln können einige Materialien korrodieren. Unter den Metallmaterialien werden Backformen aus Edelstahl am häufigsten verwendet, die eine hervorragende Wärmeübertragungsleistung, eine hohe Korrosionsbeständigkeit, kein leichtes Rosten und eine hohe Sicherheit bieten.

Das zweite Material ist Emaille. Die gebräuchlichere Emailleplatte verwendet tatsächlich Emaille als Hilfsmaterial und sprüht Emaillepulver auf die Metalloberfläche, um einen Film zu bilden. Das Emailpulver wird mit kaltgewalztem Blech und nicht mit Edelstahl kombiniert. Obwohl Edelstahl Rost verhindern kann, führt er zu einer Explosion des Porzellans. Darüber hinaus kann die Emaille-Backform nicht angestoßen werden, was zu Schäden an der Emaille-Oberfläche führen und die spätere Verwendung beeinträchtigen würde.

Das dritte Material ist relativ selten, nämlich Keramik. Keramik lässt sich gut mit Edelstahl kombinieren, um Korrosion und Rost zu vermeiden, und ist außerdem leicht zu reinigen. Da die Kosten für Keramikmaterialien jedoch hoch sind, entscheiden sich die meisten Öfen nicht für Keramikmaterialien.

2. Die Lebensdauer des Backgeschirrs

Die Suan Houseware-Fabrik überprüfte die Informationen aus dem Internet, verwendete den Dampfofen als Testgerät und verwendete gleichzeitig die Emailleplatte und die Edelstahlplatte. Da der Dampfofen gleichzeitig mit Wasserdampf, Öl und Salz getestet wird, stellt sich nach dem Test heraus, dass die Edelstahlplatte haltbarer ist als die Emailleplatte, weshalb der Herausgeber persönlich die Wahl der Edelstahlplatte empfiehlt.

Obwohl die Edelstahlplatte nach Gebrauch gelb wird, ist eine leichte Verfärbung kein großes Problem im Vergleich zur kurzen Lebensdauer von Emaille, die nicht korrosionsbeständig und leicht zu rosten ist. Schließlich wurde der Ofen für den Langzeitgebrauch gekauft. Aus Gründen der Langlebigkeit ist es besser, eine Edelstahl-Backform oder ein Silikon-Backgeschirr zu verwenden.